Bubur Gandum

Selamat sore. Apa kabar? Sehat? Iya iya gue ga begitu pandai (((pandai))) bikin basa basi pembuka tulisan, jadi yaudahlah, bear with me aja alright??

Sooo gue baru banget pulang kerja dan langsung manasin air buat bikin teh, nyuci mangkok bekas sarapan, nyuci lunch box, nyapu, beresin pantry alias lemari super kecil berisi mi gelas, oatmeal dan berbagai makanan instan ala ala wanita modern nan praktis dan gamau ribet kaya gue ini. Dan ('dan' ga boleh di simpen di awal kalimat ya adik2 mohon jangan ditiru) akhirnya gue teronggok pasrah duduk planga plongo doang sambil nulis tulisan ini.

Nah jadi, waktu gue lagi beresin 'pantry' gue itu, mata gue otomatis tertuju ke wadah merah bulat besar berisi oatmeal.

Selain karena emang dia yang paling memakan tempat, dia ini juga jadi makanan pokok gue selama beberapa bulan terakhir. Awalnya karena beberapa bulan lalu salah satu organ pencernaan gue mengalami masalah yang kemudian mengharuskan gue untuk memilah banget apa yang nantinya perut gue akan cerna. Internist gue saat itu nyaranin buat mengkonsumsi makanan bertekstur lembut dan berserat tinggi, dan dari semua opsi yang dia kasih, pilihan gue jatuh ke oats. Pertama, karena memang si oats ini yang paling praktis, murah, dan mudah didapat. Kedua, karena si oats ini pada dasarnya rasanya plain, jadi gue bisa makan dia dengan segala macam cara. Kemasan yang 1 kilogram itu biasanya gue abisin sekitar 2 mingguan, more or less, dengan frekuensi makan 3 kali sehari dan takaran saji 4-5 sendok makan, bahkan kadang lebih, sesuai level lapar gue. Oh by the way yg 1 kilo ini harganya sekitar 50-60 ribuan tergantung lo belinya dimana, gue setia sama merek yang logonya bapak-bapak ala Napoleon Bonaparte. Si merek yang gue pake ini punya banyak varian; dari yang plain, banana, strawberry, yang instan tinggal disiram air panas, dan ada yang mesti dimasak pake microwave juga. 

Gue, tentu saja, pilih yang tinggal disiram (alias diseduh) air panas, dan tawar ga ada rasanya. Biasanya kalo buat sarapan, oatsnya gue seduh pake susu, kasih pisang, atau kasih nutella, kasih skippy, kasih brown sugar, kasih meses, kasih selai, kasih m&m, kasih jus, pokoknya yang manis-manis.

Nah kalo buat lunch, biasanya gue lebih suka oats gue gurih, berlimpah topping, dan bercita rasa Indonesia. Karena gue kerja, jadi biasanya si oats buat lunch ini gue siapinnya barengan sama oats sarapan gue. Bedanya ya itu tadi, oats buat lunch lebih kaya rasa, dan porsinya lebih besar. Yang paling painless sih biasanya gue seduhnya pake susu sambil diaduk pake kornet atau ebi kering, terus atasnya gue tabur abon sapi, boncabe, rendang kering atau oseng teri medan, terus di kantor tinggal gue panasin di microwave. Atau kadang gue beli kuah soto, rendang atau sate ayam, buat nemenin makan si oatsnya. Ya suka-suka aja deh, selama pasangan oatsnya ga kulit kerang aja atau batok kelapa, ya apa kabar dong ya usus gue nanti, dokter gue langsung koprol kayanya dari RSCM Kencana ke  kantor gue.

Nah terus kalo buat makan malem, karena udah cape dan males yang ribet-ribet, biasanya gue makan pake stok kentang mustofa buatan nyokap, atau mayonnaise. 

Selama gue konsumsi oats ini, banyak banget deh yang nanya 'lah emang kenyang?', duuuuude, KENYANG! Oats kan tinggi banget seratnya! Entahlah apa korelasinya tinggi serat dan kenyang hahaha lo googling aja deh, gue kan awam masalah gizi-gizian. Cuma yang gue rasain siiih, emang iya kenyangnya lebih lama dibanding lo makan nasi, dan kegiatan pup lo jadi lebih lancar (which berpotensi mengurangi bloating alias perut buncit lo lo semua *tunjukin perutnya satu-satu*). Dan kalo lo mau usaha dikit buat googling benefits dari oats ini, banyak banget yang bisa lo temuin. Salah satunya ya itu tadi, bagus buat pencernaan, bagus untuk diet, bagus untuk jantung, bagus untuk kulit, etc etc. Oats juga dinobatkan sebagai the world's healthiest food oleh www.whfoods.com. Nih kalo mau lebih tau soal oats liat di sini, lengkap banget deh di situ. Di youtube juga banyak tutorial cara ngolah oats, dari bikin overnight oats sampe bikin birthday cake dari oats semua ada. 

Kalo lagi di rumah sih kadang suka gue bikin granola juga si oats-nya. Mayan buat cemilan. Nah kalo umur lo tak lagi belia macam gue, pilihan buat ganti nasi ke oats ini mungkin bisa lo pertimbangkan, mengingat di atas 25 tahun kemampuan metabolisme tubuh kita mulai menurun kan yaaa, pada gamau kan masih 28 udah kena kolesterol atau darah tinggi???? Mit amit deh *ketok meja*. Ya makan nasi bolehlah sekali dua kali tiga kali dalam seminggu. Gue juga ga shangguph kalo stop makan nasi beneran mah bihihihihihi (sorry ya dok!). Ya gitu aja deh sharing gue masalah per-oat-an. Maafkan tulisan gue yang begini adanya ya, ya maklum aja kan bukan penulis. Salam bubur gandum! (Dan jus-nya juga!!)